Resep Pangsit Kakap, hidangan yang satu ini, dihadirkan dengan isi daging kakap dan jamur digoreng garing dan renyah, dalam resep Pangsit Kakap ini. Sajikan dengan saus sambal, santapan ini coco untuk anda di sore hari. Kulitnya yang renyah dangan isi gurih, ditambah cocolan saus sambal pedas, memberikan rasa unik yang membuat rasa ingin nambah!
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 100 gram jamur merang, dicincang kasar
- 150 gram ikan kakap, dipotong dadu kecil
- 100 gram toge
- 1 batang daun bawang, diiris tipis-tipis
- 3/4 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 22 lembar kulit pangsit
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- 1 butir telur ayam, ambil putih telurnya untuk merekatkan kulit pangsit
Bahan Sambal Cocol
- 3 buah cabe merah, diiris tipis-tipis
- 10 butir bawang merah, diacar, potong kasar
- 1 sendok makan saus sambal botol
- 5 sendok makan Kecap Manis
- 1/4 sendok teh lada putih bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 75 ml air
Cara Membuat
Cara memasak
- Untuk membuat isi pangsit, tumis bawang putih sampai harum dengan minyak, masukkan jamur merang, ikan kakap dan toge. Tambahkan daun bawang, kecap asin, lada, garam. Masak sampai matang, lalu dinginkan.
- Ambil selembar kulit pangsit, sendokkan isi pangsitnya, lalu rekatkan dengan putih telur membentuk kantong-kantong kecil.
- Goreng sampai kering dan renyah. Sisihkan.
- Tumis cabe merah dan acar bawang sampai harum, tambahkan saus sambal, Kecap, lada bubuk, garam dan air.
- Masak hingga mendidih dan angkat.
- Sajikan Resep Masakannya dengan Saus Sambal Cocolnya.
Demikian Resep Pangsit Kakap Mantap, semoga bermanfaat buat anda, jangan lupa baca juga resep lainya seperti Resep Ikan Gurame Bakar Lezat. atau anda bisa baca resep pilihan anda sendiri di RasaResep
Posted by , Published at 17.01 and have
0
komentar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar