Resep Minuman - Bandrek

Resep Minuman - Bandrek

Bahan :

• 1 L susu segar
• 2 lbr daun pandan
• 100 g gula merah, sisir halus
• 75 g gula pasir
• 75 g jahe bakar, memarkan
• 5 bh cengkih
• ¹/₂ sdt garam
• 5 cm kayumanis
• 200 g kolang-kaling, iris, rebus
• 2 btr kelapa muda, serut

Cara membuat :

1. Rebus susu segar, daun pandan, gula merah, gula pasir, jahe, cengkih, garam, dan kayumanis sambil diaduk hingga mendidih.
2. Kecilkan api dan lanjutkan merebus hingga harum. Saring.
3. Tambahkan kolang-kaling rebus dan serutan kelapa. Sajikan selagi hangat.

Tips : Susu murni bisa diganti susu cokelat.

5 gelas

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Posted by Unknown, Published at 14.44 and have 0 komentar